フムスのダイエット効果、美容効果に海外セレブたちも大注目!

海外で話題になったフムス
日本ではまだ馴染みがありませんが、ジワジワと人気が広がっています。

フムスは短期間でも美容とダイエットに効果があると、セレブやモデルたちにも注目されているすばらしいフードです。
どんな効果があるのか、作り方や入手方法も一緒にみていきましょう!

フムスとは

フムスとは、ゆでたヒヨコ豆にオリーブオイル、練りごま、ニンニク、塩、レモン汁などを加えてペースト状にした料理です。
フムス以外にもフンムス、ホンモス、ハモスとも呼ばれています。
中東を中心にした伝統料理の一つなのですが、日本ではひよこ豆自体あまり馴染みがないので知らない人も多いはずですね。

見た目はマッシュポテトみたいで、ピタ、クラッカー、パンなどにディップとしてつけて食べると美味しい!
一品料理としても親しまれています。

材料をみてなんとなくわかるように、とにかく栄養満点のパワーフードなんです。

海外ではかなり注目されている

日本ではジワジワと人気が出ている程度ですが、海外ではずいぶんと注目されています。

というのも、ハリウッドスターが撮影のためのダイエットにフムスを利用して成功したり、有名な映画のワンシーンでとり入れられたりもしているから。

レディー・ガガ、アン・ハサウェイ、ナタリー・ポートマンといったセレブたちも愛食していることで有名です。

美容と健康に意識の高い欧米人の間では、もう大人気のフードになっています!

フムスの効果

フムスはヒヨコ豆を使った料理なわけですが、そもそも豆類には栄養がギッシリ。
さらにヒヨコ豆は大豆と比べても食物繊維が多く、カロリーと脂質も少ない豆なんです。

そんなヒヨコ豆の料理、フムスにはたくさんのうれしい効果があります。

ダイエット効果が高い!

フムスといえばダイエットに利用する人が多いフードですが、それもそのはず、とってもダイエットしやすいんです。

フムスはヘルシーなのに食べごたえがしっかりあって、ダイエットの中にとり入れても成功率が高い!

リバウンドもしにくい

ヒヨコ豆に含まれている植物性タンパク質には、筋肉をつくったり骨を強くしたりといった作用があります。
つまり「太りにくい体」をつくってくれるんです。

だからリバウンドもしにくい!

美肌効果もたっぷり!

ヒヨコ豆には女性ホルモンを活性化させる働きもあります。
女性ホルモンは最高の美容液といえるくらい、肌を美しく保つために欠かせないもの。

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2016.06.17
さらにたっぷりの食物繊維が腸内をきれいにしてくれるので、デトックス効果も!

こういった働きのおかげで、フムスは美肌効果もたっぷりといえるんです。

フムスを作るときに入れるゴマにも、抗酸化作用があるビタミンEをはじめ、トリプトファン、セレンといった美容にうれしい栄養素が入っています。

フムスにはダイエットにつきものの肌荒れの心配もなく、美肌を手に入れながらダイエットができるわけです。

フムスダイエットの方法

フムスをつかったダイエット方法はとても簡単です。

早く痩せたい人はフムスと野菜だけにしたり、ゆっくりとダイエットしたい人は普通の食事にとり入れてカロリーオフしたり。

フムスには栄養がたっぷりなので、いわゆる「置き換えダイエット」に使えるわけです。

フムスダイエットの注意点

フムスは低カロリーだからと、思いっきり食べるのはやめておきましょう。
1度にたくさん食べてしまうと、アレルギーになる可能性もあります。

フムスの1食の目安は2分の1カップ程度。
その量でだいたい200kcalほどになります。

フムスの作り方

フムスの作り方はとっても簡単です。

ゆでたヒヨコ豆(水煮缶でもO.K)…200g

オリーブオイル…大さじ3

白練りゴマ…大さじ3

おろしニンニク(チューブでもO.K)…小さじ1~3
※お好みで調節

レモン汁…大さじ1

塩、こしょう…適量

これらの材料をフードプロセッサーで一気に攪拌させ、ペースト状にすればでき上がり!

仕上げにクミンパウダーをふれば、とってもおしゃれに見せることもできます。

ヒヨコ豆を茹でるのが面倒でも、水煮缶を使えばフードプロセッサーだけの工程でつくれちゃいます。

カルディ、コストコでもっと手軽に!

フードプロセッサーだけでも面倒くさい!という人には、でき上がったフムスの入手方法もあります。
みんな大好き、カルディコストコです。

コストコはお手軽20個入り

コストコのフムスはポーションタイプになっていて、フタを開ければ簡単に食べれるというもの。

1カップは68gで20個入り。
価格の変動もあるかもしれませんが、現在は1,798円。

ただしコストコのフムスはオリーブオイルの代わりにヒマワリ油を使っています。
お好みでオリーブオイルを加えるといいかもしれません。

ちょっとクセのある味に仕上がっているので、レモン汁を加えるのもおすすめです。

カルディのフムスは美味しさ大好評

カルディからもフムスが販売されています。

2016年に限定発売された商品だったのですが、好評により2017年7月からまた発売に!


パックに入っていて90g。
1つ216円です。
再販を熱望されただけあって、ハマるくらいに美味しいと評判です。

フムスでスリムと美肌を手に入れる!

これから日本でももっと注目されそうなフムス。
じょうずに食事にとり入れて、スリムなボディと美肌を手に入れたいですね!
※今回紹介した商品や価格は2017年9月現在のものになります。

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